Leiden cheese is a traditional Dutch cheese with a rich history dating back to the 13th century. The cheese is spiced with cumin and/or caraway seeds, giving it its distinctive spicy flavor. It is recognizable by its flat, wheel shape and the characteristic red rind, applied with annatto. Leiden cheese holds Protected Designation of Origin (PDO) status within the EU.

Leiden Cheese

Cheese Farm 't Geertje

Leiden Cheese Market

Leidse kaas is een traditionele Nederlandse kaas met een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 13e eeuw. De kaas wordt gekruid met komijnzaad en/of karwijzaad, wat hem zijn kenmerkende pittige smaak geeft. Hij is te herkennen aan zijn platte, wielvorm en de karakteristieke rode korst, die wordt aangebracht met roucou. Leidse kaas heeft een Protected Designation of Origin (PDO) status binnen de EU.

Leidse Kaas

Over deze kaas

Wijn bij deze kaas

Waar te koop

Andere kazen uit deze regio