πŸ§€Kaas Kaart

🍷 Kaas & Wijn Gids

De perfecte combinatie van Nederlandse kaas en wijn β€” voor elke smaak en elk moment.

πŸ₯‚

Chardonnay

Bottig, vol en romig. Chardonnay heeft genoeg body om mee te gaan met rijpere kazen zonder hen te overweldigen.

🍷

Pinot Noir

Licht, elegant en fruitig. Pinot Noir is veelzijdig genoeg voor zowel zachte als halfharde kazen.

🍾

Riesling

Friszuur en aromatisch. Riesling snijdt door rijke kazen en brengt kruidige kazen tot leven.

🟑

Sauvignon Blanc

Fris, grassig en citrusachtig. Perfect voor verse en zachte geitenkazen.

🌹

Gewurztraminer

Exotisch, bloemig en licht zoet. De ideale match voor kruidige kazen met komijn of nagel.

🟀

Port & Zoete wijnen

Zoet, rijk en complex. Port is de klassieke keuze voor sterke blauwe kazen en extra oude Gouda.

✨

Champagne & Bubbels

Fris, bruisend en elegant. De zuurgraad van bubbels snijdt door vette, romige kazen.

🌸

RosΓ©

Fruitig en licht. Droge rosΓ© werkt verrassend goed met halfharde kazen en verse kazen.

✨ 5 gouden regels voor kaas & wijn

  1. Witte wijn en kaas zijn een klassieker β€” zoek naar balans in zuurgraad en body
  2. Zachte kazen vragen om lichte wijnen; harde, oude kazen verdragen steviger wijnen
  3. Zoete wijnen passen verrassend goed bij pittige of zoute kazen
  4. Lokale wijnen en lokale kazen zijn bijna altijd een geschikte combinatie
  5. Vertrouw op je eigen smaak β€” er zijn geen absolute regels bij kaas & wijn